点外卖时，每个人都希望吃得干净、安全。很多人都有自己的“经历”。下订单之前，请点击“业务”栏。如果一家商店有透明的店面和正式的营业执照，那么它可能是合法的，你可以感到安全。但如果这一切都是假的呢？这些都是租用许可证、使用假地址和假商店照片的“幽灵消耗品”。网上很有吸引力，但线下却很难看。你在网上看到的“好评店”很可能都是黑炉子、污水的无良工作场所。有网友表示：“我最讨厌的就是这种店。”顾客不仅面临健康风险，而且还可能被事实误导。经营“幽灵外卖”有何难点？首先是该平台的评价“不尽如人意”。这座城市里有无数的斗牛士。面对大量的申请，很难彻底杜绝“许可证欺诈”和“单纯依靠线上认证或有限的线下认证来解决欺诈问题。一些扩张平台责任模糊、查处机制薄弱，给不法分子有机可乘。二是线下监测往往是猫捉老鼠的游戏，市场监管有限，店铺隐蔽性强、流动性大，查完后就可以立即换掉“马甲”，重新开始，传统的“逐店”监测模式难以应对。核心问题是信息不对称。包括线上和线下两个方面。线下，消费者看不到厨房，平台无法辨别真伪，线下监控也无法完全覆盖，创造了“最后一米”的安全盲区，没有“鬼”四处游荡，对治理的打击仍在继续：2025年3月，中共中央办公厅表示。中共中央、国务院办公厅印发《关于进一步加强食品安全全链条监管的意见》，明确要求对网络订餐加强线上线下一体化监管。前段时间，国家市场监管总局宣布《外卖平台服务管理基本要求》已经发布实施，商家必须提供“单张店铺位置视频”，平台必须验证位置、许可、地址物理“三重一致性”，遏制源头虚假数据。这些文件和标准为国家层面管理“假象”创造了制度障碍，有利于监管从“被动应对”到“主动治理”。该系统的关键要素在于其执行。纸质法规要发挥作用，需要采取一系列务实创新的措施。各地积极探索我们的地方和经验是积累的。例如，河南省郑州市推出的“正气先锋合影”活动，允许外卖骑手在收到食物时举报厨房脏乱差。只需一张照片即可举报情况，经核实，即可获得50元奖励。这个方法非常聪明。每天走在街上的通勤者最清楚哪些商店有问题。这相当于将监控“眼睛”扩大到整个城市，缓解监控缺失的问题。一些地区正在积极推广“明厨明灶”，鼓励甚至要求企业直播厨房监控，让消费者“在云端监控自己的工作”。平台公司还利用人工智能创建风险模型、动态监控运营异常并执行“网络管理”。对付“鬼粮”，不能单打独斗。必须形成一个mu“政府监管、平台责任、会员店自律、社会监督”的立体联合治理架构。 “加强政府监管”和“渗透”。使用明智的措施来改善跨域协作，让违法者无处藏身。平台企业将筑起“防火墙”，把控“准入”第一步，从“认证照片”到“认证地点”深化检测，畅通消费者权益保护渠道。守法商家应该主动“炫富”。 “鬼鹅”问题不解决，“劣币驱逐良币”。每个人都可以向公众开放他们的厨房。随着时间的推移，消费者会养成习惯。重要的是我们每个人作为消费者，要善用我们的“选择权”和“监督权”，下单前先检查资格，并勇于报告问题，让每一次购买都得到保障。成为改善市场的力量。只要监管的牙齿足够锋利，科技手段足够，人民聪明，公众的眼睛足够敏锐，这些可疑的“鬼魂”一定会失去藏身之所。发帖人：文腾（人民日报客户）
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